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IL RISTORANTE
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Il rinomato ristorante interno "Il San Pietro", in una calda ed elegante atmosfera, propone piatti tipici preparati con prodotti sani, freschi e genuini. Nelle due sale, un tocco di scintillante spettacolarità con le specialità flanbé dolci e salate.
"I piaceri della buona cucina, valorizzati in un ambiente accogliente e familiare."
Cucina tipica
Terra di grandi tradizioni culinarie, di sapori e piaceri delicati, di ricette antiche e di cultura della buona tavola, la provincia di Cuneo ha mantenuto viva la cucina tradizionale con il suo sapore genuino, semplice, legato ai prodotti della terra e alla stagione. Sfruttando i prodotti di prima qualità che l'agricoltura cuneese offre, la carne dell'allevamento di rinomati e ricercati bovini di "Razza Piemontese", dei suini, degli ovini, degli altri prodotti che l'ambiente montano ancora offre, dai funghi alle castagne, dalle trote dei torrenti alpini ai frutti di bosco, e delle raffinatezza che la collina produce, dalle nocciole al re tartufo, la cucina cuneese ha saputo coniugare rispetto delle tradizioni e ricercatezza e raffinatezza molto apprezzate in tutto il mondo. |
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