Le Restaurant
Les plaisirs de la table dans une ambiance raffinée
Les deux salles du prestigieux Restaurant d’hôtel «Il San Pietro» vous accueilleront chaleureusement avec une cuisine traditionnelle enrichie par des ingrédients de région et forcément saisonniers de même que avec des étincelantes spécialités flambé
Cuisine typique
La Province de Coni est renommé pour la qualité de la restauration et la tradition gastronomique : les goûts délicats et savoureux au même temps, les recettes lié au territoire et aux saisons, les produits de la terre naturels et précieux sont les ingrédients d’une ancienne culture de la bonne table.
Parmi les nombreux produits de cette terre à facettes qui recèle les âpretés de la montagne et la générosité de la plaine, des collines et des élevages: la viande de race bovine « Piémontaise », les porcins et les ovins, les champignons, les marrons et les fruits des bois, les truites des torrents, les noisettes et, naturellement, sa Majesté la Truffe.
